국내산참조기 구입법 & 굴비주요특징 알아보기

 

 

영광법성포

 

조금  있으면 추석이  가까이 다가오는데요

굴비는 누구나  좋아하는 생선중에 하나입니다.

오늘은 

조기의  주요 특징을 알아보겠습니다.

 

 

 

국내산 참조기의  주요 특징으로는 

①우선 머리를 보면 ,머리 상단부가 다이아몬드 형태를 ◇  갖고있습니다.

 

②그리고 각 지느러미는  노란색을 띠고 있기에 

여기까지는 대부분이  알고  있을 거라  봅니다.

 

 

그래서 한때는 

노란색이면  모두가  좋은 조기인 줄 알고 구매하기도  하였고  ,

아주 오래전에  방송에서는 중국산을 들여와서 

임의로 노란 염색을 하여 비싸게 팔아  문제가  되기도

한  시절이  있었습니다.

 

굴비

③입술은 붉은색을 띠며, 눈 주위는 노랗답니다.

또한 

④머리 주위  아가미 쪽은 뚜껑이 검으며

 

⑤등 쪽은 약간 암회색을 보이며, 배 쪽은 알다시피 황금색입니다.

그런데  이황금색은  아주  선명합니다.

 

그리고  ⑥양옆의 등줄기  옆줄은 굵은 점선이 - - - - -형태로 지나갑니다.

 

자  그리고  ⑦마지막 꼬리쪽은  꼬리 자루가 짧고 두툼합니다.

 

요약하자면

머리쪽은 다이아몬드

눈 주위는 노란색,

입술은 붉고

배는 선명한 황금색, 위는 약간 검은색

------줄무늬

꼬리는 짧고 두툼합니다.

 

영광굴비 고르실 때  참조해  보세요

 

~^^